(Dân trí) – Trông vẻ ngoài của đậu bắp đã rất hấp dẫn. Tuy nhiên, bên trong quả đậu bắp mới nhiều “tính năng” hấp dẫn phái mạnh. Tính năng nổi bật hơn cả của đậu bắp lại là chất nhầy bên trong. Người ta thường dùng nó để nấu các món súp. Nếu không thích súp, bạn có thể chế biến nó thành những món xào. Nhưng điều quan trọng là hãy tận dụng những lợi ích của loại thực phẩm này để giúp tăng cường sức khỏe của bạn. Đậu bắp có chứa nhiều chất xơ giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, đậu bắp có thể cung cấp 1/10 lượng acid folic và vitamin B6 được yêu cầu tiêu thụ hàng ngày của người Mỹ. Đây là loại cây mọc tự nhiên ở những vùng khí hậu ấm chẳng hạn như phía nam của Trung Quốc. TS.Kantha Shelke, đến từ Viện Chuyên gia Công nghệ thực phẩm cho biết đậu bắp là loại rau được dùng để phục vụ các vận động viên trong suốt thời gian diễn ra Thế vận hội Olympic Bắc Kinh vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ở Mỹ, loại cây này có tên là “Viagra”, còn ở Nhật n...
Chia sẻ một số điều hay và bổ ích để mọi người cùng tham khảo